آهارگیری

ترکننده آنیونیک؛ در حمام سفیدگری کاستیک‌دار و آهارگیری قلیایی محلول می‌ماند و مرز نقطه ابری شدن ندارد.

ماده فعال سطحی آنیونیک با ترکنندگی سریع؛ برای خطوط پیوسته آماده‌سازی که زمان تماس در آنها کوتاه است.

ترکننده آنیونیک با مقاومت قلیایی بالا؛ در دستورهای آماده‌سازی که کاستیک در آنها زیاد است محلول می‌ماند.

آنزیم آهارگیری آلفا آمیلاز؛ آهار نشاسته تار را به قطعات محلول در آب می‌شکند و به سلولز کاری ندارد.

آنزیم آلفا آمیلاز برای آهار نشاسته؛ در پنجره دمای استاندارد روی خط رمق‌کشی و خط پیوسته کار می‌کند.

آلفا آمیلاز مقاوم به دمای بالا؛ برای دستورهای پیوسته که آهارگیری و پخت را روی یک خط جمع می‌کنند.

آلفا آمیلاز پایدار در حرارت؛ آنزیم آهارگیری که در حمام جوش و مرحله بخاردهی فعالیت خود را نگه می‌دارد.

آنزیم آلفا آمیلاز با محدوده گسترده؛ وقتی شرایط حمام آهارگیری هر پارتی عوض می‌شود دستور کار را ثابت می‌کند.

آلفا آمیلاز با پنجره کاری گسترده؛ آهارگیری در دماها و درجات اسیدی گوناگون را با یک دستور کار ممکن می‌کند.