Расшлихтовка
Продукты для этой стадии
Ферменты для расшлихтовки6 продуктов
- DK DESIZE 2M
Альфа-амилаза для расшлихтовки: разбивает крахмальную шлихту основы на водорастворимые фрагменты, не затрагивая целлюлозу.
- DK DESIZE 4M
Альфа-амилаза для крахмальной шлихты: работает в стандартном температурном окне на периодических и непрерывных линиях.
- DK DESIZE HT 30
Высокотемпературная альфа-амилаза для непрерывных рецептов, где расшлихтовка совмещена с отваркой на одной линии.
- DK DESIZE HT 40
Термостойкая альфа-амилаза: фермент расшлихтовки, сохраняющий активность в кипящей ванне и на запарной линии.
- DK DESIZE HT2C
Альфа-амилаза с широким диапазоном: держит рецепт расшлихтовки неизменным, когда условия ванны меняются по партиям.
- DK DESIZE HTC
Альфа-амилаза с широким рабочим окном: позволяет вести расшлихтовку одним рецептом при разной температуре и кислотности.
Не нашли нужное?
Разрабатываем составы под задачу. Опишите процесс, тип машины и результат, которого нужно добиться; лаборатория подготовит опытный состав и отправит образец.