إنزيمات الغسل الحجري

السيلولاز المحايد يحلّل جزئياً السيلولوز على سطح الدنيم فيرفع الإنديغو ويحلّ مكان حجر الخفّاف. ومعه يزول تآكل الماكينة وبقايا الحجر. تضم عائلة إنزيمات الغسل الحجري في Derin Kimya ثلاثة منتجات: ساخن وبارد ومانح لدرجة زرقاء.

كيف يحلّ إنزيم الغسل الحجري مكان الخفّاف؟

في الغسل الحجري التقليدي يجرش حجر الخفّاف سطح الدنيم ميكانيكياً ويرفع الإنديغو. النتيجة جيدة والكلفة ثقيلة: الحجارة تتكسّر في الماكينة، وتولّد غباراً، وتُتلف الحلّة والدرزات، وتترك بقايا حجرية في الصرف.

السيلولاز المحايد ينجز العمل نفسه كيميائياً. يحلّل جزئياً ألياف السيلولوز على سطح الدنيم، ومع الحركة الميكانيكية للماكينة ينفصل الليف المتراخي حاملاً معه الإنديغو. يمكن إسقاط الخفّاف تماماً، أو إبقاء كمية صغيرة منه لتقصير الدورة.

لماذا سيلولاز محايد لا حمضي؟

الهمّ الأول في الدنيم هو التلطيخ الرجعي. الإنديغو المرفوع عن السطح يبقى حراً في الحمام فيستقر على بطانة الجيب وخيط الخياطة والوجه الداخلي لطرف البنطال. والسيلولازات العاملة في المجال المحايد تُحرّض هذا الترسّب أقل من العاملة في المجال الحمضي، لأن تشتيت الإنديغو أثبت عند pH محايد.

والسبب الثاني عملي: إبقاء ماكينة غسل الدنيم على pH محايد أسهل من إبقائها في نافذة حمضية، والإكسسوارات على القطعة تتضرّر أقل.

نوع ساخن أم نوع بارد؟

في غسل الدنيم تتبع كلفة الطاقة حرارة الدورة مباشرة. الأنواع العاملة على حرارة منخفضة تقصّر زمن التسخين وتخفّض خطر الانكماش على القطعة المفصّلة. والأنواع الساخنة تعطي جرشاً أوضح في زمن أقل، وتُفضَّل حيث يُطلب مظهر عالي التضاد.

والأنواع المانحة لدرجة زرقاء تخدم غرضاً آخر. تؤثر في نبرة الإنديغو الباقي على السطح فتترك مظهراً أزرق أنضر؛ وتُستخدم لإعادة الدرجة حين يجري الغسل إلى الاصفرار أو الرمادي.

نافذة العمل العامة المذكورة في المراجع لصنف السيلولاز المحايد هي pH 6.0–7.5. وهذا مجال صنف لا مواصفة منتج. قيم Derin Kimya الخاصة مذكورة في صفحة كل منتج: في انتظار البيانات.

أين يُحدّ فقد المتانة؟

السيلولاز وهو يجرش يأخذ وزناً من القماش نفسه كذلك. والفقد المقبول في الدنيم يتبع شدة المظهر المطلوب، لكن الحدّ يُبين عن نفسه عند الدرزات: القطع المعالجة بإفراط تبدأ بالتمزق عند الطرف وفتحة الجيب.

ثلاث نقاط ضبط:

1. الزمن. أكثر الطرق خطية في معايرة الأثر: تثبيت الجرعة وتدريج الزمن.
2. حشو الحلّة. الماكينة قليلة الحمل تعمل بعدوانية أكبر؛ وإذا تغيّر حجم الدفعة أُعيد التحقق من الوصفة.
3. الإيقاف. في نهاية الدورة يُخرج pH والحرارة من نافذة الإنزيم، وإلا استمر الجرش خلال الشطف.

مقارنة المنتجات