آنزیم‌های ضد پراکسید (کاتالاز)

پراکسید هیدروژنی که پس از سفیدگری در حمام و روی پارچه می‌ماند، وقتی به رنگرزی راکتیو برسد رنگ را اکسید می‌کند و فام را جابه‌جا می‌کند. کاتالاز این باقی‌مانده را به آب و اکسیژن تجزیه می‌کند. خانواده ضد پراکسید Derin Kimya پنج محصول دارد.

پراکسید باقی‌مانده چه مشکلی می‌سازد؟

وقتی سفیدگری با پراکسید هیدروژن تمام می‌شود، مقداری پراکسید در حمام و روی پارچه می‌ماند. اگر این باقی‌مانده به رنگرزی راکتیو وارد شود رنگ را اکسید می‌کند: رنگ باز می‌شود، فام می‌لغزد و تکرارپذیری از دست می‌رود. نکته آزاردهنده این است که باقی‌مانده با چشم دیده نمی‌شود و خطا تنها وقتی رنگرزی تمام شد بیرون می‌زند.

کاتالاز پراکسید مانده را به آب و اکسیژن تجزیه می‌کند. واکنش سریع است و فرآورده‌ای که روی رنگرزی اثر بگذارد پشت سر نمی‌گذارد؛ اکسیژن آزادشده به شکل گاز از حمام بیرون می‌رود.

به جای کاتالاز نمی‌شود آبکشی یا کاهنده به کار برد؟

می‌شود، اما هزینه این سه راه یکی نیست.

سود اصلی کاتالاز آب و زمان است: چون پراکسید را می‌توان بدون تخلیه حمام سفیدگری از بین برد، تعداد آبکشی پایین می‌آید. در ماده کاهنده، هر مقدار مصرف بیش از نیاز مستقیم روی رنگرزی می‌نشیند، چون کاهنده باقی‌مانده در محیط روی رنگ راکتیو هم اثر می‌گذارد.

کاتالاز کجا و چه وقت دوز می‌شود؟

دو راه رایج است. اول، اجرای آن در یک حمام کوتاه جداگانه پس از تخلیه حمام سفیدگری؛ محیط تمیز است و آنزیم راحت کار می‌کند. دوم، دوز مستقیم روی خود حمام سفیدگری پس از پایین آوردن دما و pH؛ صرفه آب و زمان در این راه بیشترین مقدار را دارد.

در کارخانه‌هایی که راه دوم را انتخاب می‌کنند، قلیای مانده در حمام، پایدارکننده و آلودگی جداشده آنزیم را تحت فشار می‌گذارند. در این شرط، تیپ‌های با محدوده کاری وسیع ترجیح داده می‌شوند.

پایان کار چگونه تأیید می‌شود؟

با نوار تست پراکسید. نمونه گرفته‌شده از حمام به نوار زده می‌شود و رنگ حاصل با مقیاس رنگی مقایسه می‌شود؛ کار تا تمام شدن پراکسید ادامه دارد. انجام این اندازه‌گیری پیش از آماده کردن حمام رنگ، یکی از کنترل‌هایی است که با یک قدم بیشترین خطا را در رنگخانه می‌گیرد.

اندازه‌گیری نباید فقط از حمام گرفته شود؛ نمونه پارچه فشرده هم باید آزمایش شود. ممکن است حمام تمیز بیرون بیاید و داخل پارچه هنوز پراکسید مانده باشد.

کاتالاز در چه شرطی کار نمی‌کند؟

پنجره کاری این کلاس در متون مرجع نزدیک به pH خنثی و در محدوده دمایی میانی داده می‌شود. این محدوده کلاس است، نه مشخصات محصول: در انتظار داده.

در عمل دو خطا بیشتر دیده می‌شود. اول، افزودن کاتالاز بدون خنثی کردن قلیای حمام سفیدگری؛ در pH بالا فعالیت پایین می‌آید. دوم، بار پایدارکننده و فلز سنگین مانده در حمام. تیپ‌های با محدوده کاری وسیع برای شل کردن همین دو قید فرموله می‌شوند.

مقایسه محصولات