Enzymes textiles
Une enzyme coupe une liaison précise, à un pH et une température précis, sans toucher au reste de la fibre. Aucun produit chimique de masse ne sait faire cela. La gamme de Derin Kimya compte six familles enzymatiques et entre dans la chaîne d'ennoblissement en cinq points, du désencollage au finissage. Les formulations sont produites à İkitelli OSB, Istanbul.
À quoi sert une enzyme dans un atelier d'ennoblissement ?
Une enzyme est un catalyseur : elle entre dans la réaction, l'accélère, puis en ressort sans avoir été consommée. Toutes les enzymes employées en textile sont des hydrolases ou des oxydoréductases, et chacune ne reconnaît qu'un seul type de liaison. L'alpha-amylase coupe la liaison glycosidique α-1,4 de l'amidon, la cellulase coupe la liaison β-1,4 de la cellulose, la catalase décompose le peroxyde d'hydrogène en eau et en oxygène.
Cette sélectivité fait l'intérêt et la limite du procédé. L'intérêt : une opération conduite près du neutre, à température modérée, consomme bien moins d'eau et d'énergie que la voie caustique qui donne le même résultat. La limite : hors de sa fenêtre, l'enzyme ne travaille pas et ne le signale pas. Le résultat manque, sans autre avertissement.
Quelle enzyme pour quel stade du procédé ?
|
Famille |
Classe enzymatique |
Stade |
Travail effectué |
|---|---|---|---|
|
Enzymes de désencollage |
Alpha-amylase |
Prétraitement |
Rend soluble l'encollage à l'amidon de la chaîne |
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Enzymes anti-boulochage |
Cellulase acide |
Avant ou après teinture |
Coupe les fibrilles saillantes, réduit le boulochage |
|
Cellulases neutres |
Cellulase neutre |
Lavage |
Même travail au pH neutre, avec moins de contrainte sur les solidités |
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Enzymes de délavage (stone wash) |
Cellulase neutre |
Denim et confection |
Dégage l'indigo de la surface, réduit ou supprime la pierre ponce |
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Enzymes antiperoxyde (catalase) |
Catalase |
Entre blanchiment et teinture |
Détruit le H₂O₂ résiduel après blanchiment |
|
Enzymes laccases |
Laccase |
Denim |
Oxyde l'indigo pour l'éclaircir et limiter la reprise de teinte |
Comment la laccase prend la place du chlore sur denim et où elle limite la reprise de teinte est exposé dans l'article sur le blanchiment du denim sans chlore.
Trois questions qui décident du choix
- À quel pH la machine peut-elle tenir ? La cellulase acide travaille en milieu acide, la cellulase neutre près du neutre. Deux enzymes qui font le même travail n'ont pas la même fenêtre de pH, et c'est la première contrainte de sélection.
- Le bain tient-il sa température ? Au-delà de la limite haute, l'enzyme se dénature, et augmenter le dosage ne compense rien.
- Qu'est-ce qui suit l'étape ? Si la teinture vient après, l'inactivation doit être complète : une activité résiduelle continue de couper la cellulose dans le bain de teinture.
Comment se termine une étape enzymatique ?
Par un arrêt délibéré. Sur les cellulases, cela consiste normalement à sortir le pH de la plage de travail et à passer la température au-dessus du seuil de dénaturation. La catalase se comporte autrement : elle est dosée pour consommer le peroxyde, donc l'étape finit quand le peroxyde a disparu. Il reste à vérifier qu'aucun report de catalase ne gêne la teinture qui suit.
Que demande un donneur d'ordre européen sur une enzyme ?
La question de conformité porte rarement sur la protéine elle-même. Elle porte sur les tensioactifs, les stabilisants et les conservateurs qui accompagnent le formulé, et la réponse se lit sur la fiche technique et la fiche de données de sécurité du produit livré, pas sur la classe enzymatique annoncée. Un acheteur qui doit répondre à la liste de substances restreintes d'une marque européenne réclame ces deux documents par référence, et non par famille.
pH de travail, température et durée sont donnés produit par produit sur chaque fiche : donnée en attente.
Familles de produits
Produits de cette catégorie
Cellulases neutres4 produits
- DK SUPERNOTR 8N
Cellulase travaillant à pH proche du neutre : elle retire la pilosité des étoffes teintes en ménageant la nuance.
- DK SUPERNOTR 10N
Cellulase neutre : elle supprime le risque de nuance d'un traitement acide quand un coloris foncé doit être nettoyé.
- DK SUPERWASH NTR 10
Enzyme de lavage neutre pour la blanchisserie confection : elle nettoie la surface des cellulosiques et assouplit le toucher.
- DK SUPERWASH NTR 30
Enzyme de lavage neutre à haute activité, pour une blanchisserie confection qui veut un cycle court et un effet marqué.
Enzymes anti-boulochage5 produits
- DK 4T CONC
Cellulase acide concentrée : même effet anti-boulochage depuis moins de produit, stockage et fret allégés.
- DK ANTIPILL 8 L
Cellulase acide pour maille et tissé coton : coupe les extrémités de fibre en surface et laisse un biopolissage net.
- DK ANTIPILL 10 L
Cellulase acide : contrôle la pilosité au biopolissage et laisse au tissu cellulosique une face lisse et une couleur propre.
- DK ANTIPILL 12 L
Cellulase acide à forte activité : pour les recettes d'anti-boulochage devant nettoyer la surface sur cycle court.
- DK ANTIPILL RM 100
Matière première cellulase acide : fournie aux formulateurs qui montent leurs propres produits d'anti-boulochage.
Enzymes antiperoxyde (catalase)5 produits
- DK ANP 2
Enzyme antiperoxyde à base de catalase, niveau d'activité bas, pour les bains ne portant qu'un résidu léger de peroxyde.
- DK ANP 4
Catalase antiperoxyde du niveau intermédiaire : elle décompose le peroxyde du bain de blanchiment avant la teinture.
- DK ANP 4 MOD
Catalase à large plage de travail : une seule référence quand température et alcalinité du bain de blanchiment varient.
- DK ANP 6
Enzyme catalase : elle décompose en eau et oxygène le peroxyde d'hydrogène resté après le blanchiment.
- DK ANP CONC
Matière première catalase livrée en vrac aux formulateurs qui préparent leur propre antiperoxyde sous leur marque.
Enzymes de délavage (stone wash)3 produits
- DK SW 55
Cellulase neutre travaillant à chaud : remplace la pierre ponce en délavage, décroche l'indigo et maîtrise l'usure.
- DK SW 4045
Cellulase neutre travaillant à basse température : allège la charge de chauffe et ménage le denim à élasthanne.
- DK SW B
Cellulase neutre à nuance bleue : use le denim au délavage tout en gardant le ton de l'indigo du côté froid.
Enzymes de désencollage6 produits
- DK DESIZE 2M
Enzyme de désencollage alpha-amylase : elle coupe l'encollage d'amidon en fragments solubles sans toucher la cellulose.
- DK DESIZE 4M
Alpha-amylase pour encollage d'amidon, utilisable en épuisement comme sur ligne de désencollage en continu.
- DK DESIZE HT 30
Alpha-amylase haute température pour les recettes continues où désencollage et débouillissage partagent une ligne.
- DK DESIZE HT 40
Alpha-amylase thermostable : enzyme de désencollage qui garde son activité en bain bouillant et à l'étuvage.
- DK DESIZE HT2C
Alpha-amylase à large plage, deuxième type : la recette de désencollage tient quand le bain change de lot en lot.
- DK DESIZE HTC
Alpha-amylase à large plage de travail : une seule recette de désencollage malgré des conditions de bain changeantes.
Enzymes laccases2 produits
Questions courantes
Augmenter le dosage d'enzyme raccourcit-il le cycle ?
Jusqu'à un certain point seulement. Une fois la réaction enzyme-substrat saturée, l'enzyme supplémentaire ajoute du coût et un risque de perte de résistance, pas de la vitesse. Pour raccourcir un cycle, il est plus sûr de rapprocher la température du bain de l'optimum de l'enzyme.
Enzyme et peroxyde d'hydrogène peuvent-ils partager un bain ?
Non, sauf pour la catalase. Le peroxyde oxyde et inactive cellulases et amylases. Si une cellulase suit le blanchiment, le peroxyde doit d'abord quitter le milieu, par rinçage ou par une enzyme antiperoxyde.
Comment préserver une enzyme au stockage ?
Les enzymes liquides sont sensibles à la chaleur : plus le local est chaud, plus l'activité se perd vite. Les fûts restent fermés, à l'abri du soleil direct et hors gel. Durée de conservation par produit : donnée en attente.
Vous ne trouvez pas ce qu'il vous faut ?
Nous développons des formulations sur mesure. Décrivez votre procédé, votre type de machine et le résultat visé ; le laboratoire monte l'essai et envoie un échantillon.